《表2 41个口含烟样品的描述统计结果》

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《口含烟中主要成分和游离烟碱含量的多元分析》


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相关性分析结果(表4)表明,口含烟的含水率(x1)与p H值(x2)、烟碱(x3)与游离态烟碱(y)均呈正相关,且达到1%极显著水平;p H值与烟碱(x3)和游离态烟碱(y)分别呈负相关和正相关,且分别达到极显著水平和显著性水平;含水率与烟碱和游离烟碱分别呈正相关和负相关,但相关性均不明显。由表5的分析结果可得含水率(x1)、p H值(x2)、烟碱(x3)和游离烟碱含量(y)的多元线性回归方程如式(1),且达到极显著水平(Sig.=0.00),表明口含烟的含水率、p H值和烟碱的回归系数均达到极显著水平,说明三者均和游离烟碱之间存在很强相关性。由于含水率、p H值和烟碱三者之间可能存在一定的相互作用,而p H值又对烟碱和游离烟碱有重要的影响[12],由于相关分析和多元线性回归分析只能反映含水率、p H值和烟碱总体协调下对游离烟碱影响,而不能准确反映出三者之间对游离烟碱的具体影响和影响程度情况。因此,有必要在上述分析的基础上进行通径分析,具体揭示含水率、p H值和烟碱等因素对口含烟中游离烟碱的直接和间接的影响。