《表1 不同贮藏温度下不同蓝莓品种果实综合隶属函数分析》

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《4种贮藏温度条件下蓝莓果实品质的变化》

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Vc、总酚、类黄酮、花青素、可溶性糖含量的权重都设定为1。表1显示，8个品种10℃贮藏至14 d时果实平均隶属函数值最高的是‘布里吉塔’，其次是‘北陆’‘蓝金’‘莱克西’‘瑞卡’‘蓝丰’‘奥尼尔’‘伯克利’；4℃贮藏至21 d时，果实平均隶属函数值最高的是‘布里吉塔’，其次是‘蓝金’‘瑞卡’‘蓝丰’‘奥尼尔’‘莱克西’‘北陆’‘伯克利’；0℃贮藏至21 d时，果实平均隶属函数值最高的是‘布里吉塔’，其次是‘蓝金’‘北陆’‘奥尼尔’‘莱克西’‘蓝丰’‘瑞卡’‘伯克利’；-1℃贮藏至21 d时，果实平均隶属函数值最高的是‘布里吉塔’，其次是‘北陆’‘蓝金’‘莱克西’‘瑞卡’‘奥尼尔’‘蓝丰’‘伯克利’。