《表5 甜味抑制剂添加对阿胶枣综合品质的双因素试验方差分析》

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《甜味抑制剂添加工艺对阿胶枣品质的影响》


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注:*表示p<0.05,差异显著;**表示p<0.01,差异极显著。

甜味抑制剂添加对阿胶枣综合品质的双因素试验感官分析结果见表4。将表4试验结果进行方差分析,结果如表5所示。