《表3 运输期间（30 min）用维生素浸泡对红鳍东方鲀脾生化指标的影响》

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《运输期间维生素浸泡对红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）生理生化指标的影响》

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由表3可知，维生素组脾SOD显著低于对照组且保持稳定，而对照组脾SOD呈显著下降趋势。维生素组脾T-AOC在第三天显著低于对照组，LDH在第一天显著高于对照组，第七天显著低于对照组，维生素组T-AOC、LD、LDH呈显著下降趋势，而对照组低于维生素组且保持稳定。试验组LZM、MDA都呈显著下降趋势，而维生素组差异更显著，试验组CAT都有显著性差异，对照组波动更显著。