《表1 2015—2019年云南省主要森林食品产量》

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《云南省森林食品产业发展现状及对策》

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注：数据来源于《云南省统计年鉴》

2019年云南省森林面积为2 393.3万hm2，森林蓄积量20.2亿m3，森林覆盖率达62.4%，良好的森林生态环境使得云南省森林食品产业得到发展。云南省发布的森林食品产量统计数据如表1所示。由表1可以看出，2015—2019年云南省蔬菜、园林水果、核桃、板栗、茶叶、药材的产量都呈现明显的上升趋势。云南省核桃种植面积达到286.7万hm2，位居全球第1；云南省野生食用菌资源种类占全国的90%以上，是出口量最多、影响力最大的森林食品。