《表1 荞麦花黄酮对血清、肝和脑组织SOD活性的影响(n=12,x±s)》

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《荞麦花黄酮体内外抗氧化作用研究》

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注:与模型组比较a，p﹤0.01；b，p﹤0.05。与高剂组比较c，p﹤0.01；d，p﹤0.05。表2～表6同。

由表1可知，与模型组比较，空白组、荞麦花黄酮高、中剂量组血清、肝和脑组织中SOD活性显著增强（P<0.01，P<0.05）。荞麦花黄酮对血清、肝和脑组织中SOD活性的影响有剂量依赖性，高剂量组血清、肝和脑组织中SOD活性显著性高于中剂量组中SOD活性（P<0.01，P<0.05）。荞麦花黄酮高剂量组血清、肝和脑组织中SOD的活性比模型组分别增加35.12%、40.37%和48.92%。结果表明荞麦花黄酮能显著增加小鼠血清、肝和脑组织中SOD的活性。