《表3 荞麦花黄酮对血清、肝和脑组织中CAT活性的影响(n=12,x±s)》

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《荞麦花黄酮体内外抗氧化作用研究》

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由表3可知，与模型组比较，空白组、荞麦花黄酮高、中剂量组血清、肝和脑组织中CAT活性显著增强（P<0.01，P<0.05）。荞麦花黄酮对血清、肝和脑组织中CAT活性的影响有剂量依赖性，高剂量组血清、肝和脑组织中CAT活性显著性高于中剂量组中CAT活性（P<0.01，P<0.05）。荞麦花黄酮高剂量组血清、肝和脑组织中CAT的活性比模型组分别增加49.84%、44.54%和40.36%。结果表明荞麦花黄酮能显著增加小鼠血清、肝和脑组织中CAT的活性。