《表1 监测点安装参数:火麻仁油总酚含量福林酚测定法的优化》

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《火麻仁油总酚含量福林酚测定法的优化》


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以没食子酸为标准品,按低、中、高剂量向已知总酚含量的0.25 m L火麻仁油样品中加入一定量的没食子酸溶液(10 mg/m L),再对加标后样品进行总酚含量测定,与未加标样品进行对照,加标回收率/%=(加标后油样测定值-油样测定值)/加标量×100,结果如表1所示。