《表1 正交试验因素水平表》
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根据单因素试验结果，进行四因素三水平L9(34）正交试验，确定最佳紫薯粉猪肉脯工艺条件。因素水平表如表1所示。
| 图表编号 | XD00207742500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 马丽媛、尚尔坤、柴云雷、张雅娜、李杨 |
| 绘制单位 | 绥化学院食品与制药工程学院、绥化市食品药品检验检测所、绥化学院食品与制药工程学院、绥化学院食品与制药工程学院、绥化学院食品与制药工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
根据单因素试验结果，进行四因素三水平L9(34）正交试验，确定最佳紫薯粉猪肉脯工艺条件。因素水平表如表1所示。
| 图表编号 | XD00207742500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 马丽媛、尚尔坤、柴云雷、张雅娜、李杨 |
| 绘制单位 | 绥化学院食品与制药工程学院、绥化市食品药品检验检测所、绥化学院食品与制药工程学院、绥化学院食品与制药工程学院、绥化学院食品与制药工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
