《表2 Plackett-Burman试验因素水平表》
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《基于Plackett-Burman试验和响应面法优化松茸牛肉酱生产工艺》
在单因素试验基础上，设计因素水平表，秘制香料使用量（A）、葵花籽油使用量（B）、白砂糖使用量（C）、牛肉使用量（D）、干辣椒粉使用量（E）、鸡精使用量（F）、熟制时间（G），如表2所示。
| 图表编号 | XD00207388100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.20 |
| 作者 | 李翔、凌云坤、蒋方国、徐斌、王卫、刘达玉 |
| 绘制单位 | 成都大学四川省农业创新团队、成都大学四川省农业创新团队、成都大学四川省农业创新团队、四川品高农产品有限公司、成都大学四川省农业创新团队、成都大学肉类加工四川省重点实验室、成都大学四川省农业创新团队 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
