《表5 响应面试验设计与结果》

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《红薯叶粉热泵-热风联合干燥工艺优化》

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通过响应面法分析热泵干燥温度（A）、热风干燥温度（B）和转换点含水率（C） 3个因素对单位能耗、叶绿素含量、L*值和吸湿性的综合评分值，并进行优化设计，结果见表5。在单因素试验中根据各品质指标评定，转换点含水率为55%综合评价最高，故选定转换点含水率在45%、55%、65%水平上进行响应面分析。