《表3 模拟样品中嗜热脂肪芽孢杆菌培养10 d增殖情况》
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《灭菌乳中嗜热脂肪芽孢杆菌商业无菌的最低可视浓度的测定》
其中D、E、F分别代表3种品牌灭菌乳的7个菌浓度模拟样品与冷藏对照样品p H=6.65测定情况的比较情况,p H值变化差异均在±0.2范围内,绝对值<0.5,无显著差异,结果显示模拟样品中无大量的微生物繁殖。
图表编号 | XD00207302900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.25 |
作者 | 胡凤月、周燕霞、巩有博、杨亚芳、郭淼、王青龙、张跃川、杨文炼、蔡雪凤 |
绘制单位 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心、北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心、北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心、北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心、北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心、北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心、北京市食品安全监控 |
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