《表3 模拟样品中嗜热脂肪芽孢杆菌培养10 d增殖情况》

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《灭菌乳中嗜热脂肪芽孢杆菌商业无菌的最低可视浓度的测定》


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其中D、E、F分别代表3种品牌灭菌乳的7个菌浓度模拟样品与冷藏对照样品p H=6.65测定情况的比较情况,p H值变化差异均在±0.2范围内,绝对值<0.5,无显著差异,结果显示模拟样品中无大量的微生物繁殖。