《表1 提取溶剂的净化效果》

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《气相色谱法测定果蔬中百菌清残留的方法优化》

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采用乙腈、正己烷、丙酮和正己烷混合溶液3种溶剂提取比较对百菌清的提取效果（见表1）。结果表明乙腈作为提取溶液时，色素含量较高，对检测结果影响较大，需要进一步净化；正己烷提取效果良好，回收率达到78.7%；丙酮和正己烷混合溶液提取效率最为理想，回收率达到85.5%，且溶液色素含量低，主要原因为，其提取原理是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中去，将所需要的大部分化合物提取出来，减少了色素等其他干扰物质的影响。