《表3 免疫磁珠对样品的检测》

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《免疫磁珠技术分离检测熟制食品中的蜡样芽孢杆菌》

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在纯培养液、炒青菜、鸡丝花菜、红烧肉、卤鸭肉中，由表3可以看出，免疫磁珠在纯培养液中富集效果较好，吸附率能达到81.0%，在食品基质中吸附率均能达到62%以上，说明本实验制备的免疫磁珠抗干扰能力较强。