《表1 试验因素与水平设计》

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《辣木叶多酚的超声辅助双水相提取工艺优化及其抗氧化活性评价》

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根据预试验和单因素试验的结果，固定硫酸铵用量为0.3 g·m L-1，采用统计分析软件Design-Expert 8.0.6中Box-Behnken Design试验设计原理设计响应面试验，以超声时间、超声温度、液料比和正丙醇体积分数为自变量，以辣木叶多酚提取率为评价指标，建立4因素3水平的响应面分析法，进行二次多项回归拟合及其优化分析，其水平编码表见表1.