《表8 家禽配合饲料中DON、ZEN和AFB1的检测结果》

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《2019年山东省饲料原料及配合饲料主要霉菌毒素污染状况调查》

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由表8可知，产蛋鹌鹑配合饲料、雏鸭配合饲料、生长及产蛋鸭配合饲料、生长及产蛋鸡配合饲料、雏鹌鹑配合饲料、雏鸡配合饲料中DON检出率分别为100.00%、90.74%、82.24%、80.39%、75.00%和75.00%，DON最高含量分别为798.19、2 170.00、1 890.00、1 570.00、801.76、1 240.00μg/kg，都不超标。生长及产蛋鸭配合饲料、雏鸭配合饲料、雏鸡配合饲料、生长及产蛋鸡配合饲料、雏鹌鹑配合饲料、产蛋鹌鹑配合饲料中ZEN检出率分别为79.82%、72.22%、70.37%、59.26%、57.14%和33.33%，ZEN最高含量分别为361.68、372.30、316.91、244.12、191.42、225.50μg/kg，都不超标。产蛋鹌鹑配合饲料、生长及产蛋鸡配合饲料、雏鸭配合饲料、雏鸡配合饲料、雏鹌鹑配合饲料、生长及产蛋鸭配合饲料中AFB1检出率分别为59.62%、46.06%、44.83%、41.04%、35.29%和35.25%，最高含量分别为7.98、19.28、8.53、17.08、4.97、14.07μg/kg，雏鸡配合料AFB1含量超标率2.82%，其他未见超标。