《表2 常见猪粪堆肥时的理化参数控制值》

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《猪粪堆肥过程中四环素类抗生素的生物转化及降解研究进展》

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堆肥处理是猪粪中TCs降解的常用方法，而实际生产中，猪粪堆肥中TCs的降解又是一复杂过程，受多重理化参数的影响[27]。Mitchell等[28]研究发现，堆肥中TCs的降解程度与堆体湿度、温度、总氮、总磷和C/N等理化参数间存有很大的相关性。当猪粪堆体含水率>70%时，堆体孔隙率降低，氧气透气量下降，不利于好氧发酵；当堆体含水率<40%时，好氧微生物的生理活性将会受到影响[29]。常会庆等[30]在不同温度下对脱水污泥堆肥，发现堆体环境温度对微生物的活性、有害物质的降解等具有重要影响，25℃比10℃更有利于有机质降解和污泥堆体的腐熟。相反，Huang等[31]通过定量PCR和16s RNA高通量测序发现，高温条件下猪粪中适度的抗生素残留，对猪粪微生物可产生短暂的抑制作用，但是在堆粪过程中如果不能有效地抑制病原体和抗性基因转移，高温并不一定能更好地去除粪中抗生素的ARGs。此外，储意轩等[32]调查发现，在堆肥过程中，粪中微生物代谢有机酸的产生或挥发、有机氮的分解和氨气的释放均可使堆体p H发生变化，对猪粪中TCs的降解产生不同程度的影响。有研究表明，猪粪堆肥中添加不同比例的生物炭，可使堆体提前3 d进入高温期，堆体生物炭总氮含量增加。高温条件下，当堆体中C/N含量降低时，猪粪中的氮会以氨气的形式挥发；当堆体C/N超过35时，粪中微生物需进行多次代谢循环，导致降解速度下降[33-34]。周思等[35]在猪粪中添加锯末和秸杆调控猪粪中C/N时，发现初始C/N为（23～27）∶1时，堆肥效果最好。因此，猪粪堆肥中理化参数的调控对猪粪中抗生素的降解至关重要。猪粪堆肥过程中堆体常见的理化参数控制值如表2所示。