《表2 不同模型评估结果:高光谱成像技术对不同成熟期葡萄香气成分的无损检测》

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《高光谱成像技术对不同成熟期葡萄香气成分的无损检测》


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通过不同香气成分与光谱进行相关性分析,建立预测模型。得到模型的相关系数和均方根误差,结果见表2。各个香气成分的全波段预测模型与SPA预测模型差别不大,酮类和烷烃类的全波段预测模型相关系数高,而酚类的SPA预测模型相关系数更高。因此,不同成熟期贝达葡萄的3个香气成分均与光谱呈显著相关性。