《表1 不同装料量对海鲜菇菌丝培养的影响》

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《袋栽海鲜菇装料量比较试验》

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注：发菌期失重=料袋初始重-菌丝长满袋重；后熟期失重=长满菌丝后菌袋重-完成后熟菌袋重；出菇期失重=开袋后菌袋重-（采收后菌袋+菇重）；菌丝长至1/2袋处：料袋上部菌丝和下部菌丝蔓延长度之和等于中部未蔓延长度；菌丝长满袋：菌丝布满整个料袋；后熟期：菌丝满袋到生理成熟

由图1、表1可知，发菌前期、中期菌丝生长阶段，各处理装料量菌袋菌丝失重差异不明显；菌丝长满袋、菌袋后熟阶段，各处理菌袋失重存在显著性差异。装料量为1.20 kg/袋（容重为0.665 g/cm3），菌丝长满袋、后熟期两个阶段的菌袋失重最多，分别为24.3 g、71.6 g；菌丝培养阶段装料量为1.15 kg/袋（容重0.637 g/cm3），菌袋总失重与料袋重比最高，为8.3%。由此可见，单位容积内装料过多过少均不利于培养优质菌袋。