《表3 芥花油中脂肪酸峰面积的相对标准偏差》

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《植物油中脂肪酸不同定量方法的比较分析》

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每种食用油均测量3次，取均值计算。以芥花油为例，取同一样品重复测定3次，按步骤进行分析，结果见表3，8种脂肪酸峰面积的相对标准偏差（RSD）值均低于5.0%，表明方法的重复性良好，可以满足植物油中脂肪酸的分析。