《表3 亚麻籽油中脂肪酸甲酯的加标回收率和相对标准偏差Table 3 The spiked recoveries, relative standard deviations of fatty acid

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《GC-MS双内标法测定植物油中脂肪酸组成》

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选取亚麻籽油，加入低、中、高浓度（5，100，500μg/m L）的37种脂肪酸甲酯混合标准溶液，按1.3.1所述步骤测定，按1.3.3定量分析，每个浓度梯度6次重复性测试，分析棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸的提取回收率，结果见表3。从表3结果可知，亚麻籽油中含量最高的5种脂肪酸在3个加标水平的回收率为99.1%~101.6%，6次测量结果的变异系数均小于4.00%，表明方法准确可靠，适用于植物油中脂肪酸的分析研究。