《表2 直接测量题项表：黑豆皮花青素的提取及体外抗菌活性研究》

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《黑豆皮花青素的提取及体外抗菌活性研究》

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根据正交试验分析的结果，各因素对黑豆皮花青素取效果影响的主次顺序依次为A>C>D>B．由表2极差分析可知，花青素提取得率最高的理论组合应为A1B3C3D1，即离子液体浓度0.8 mol/L、微波功率500 W、料液比1∶25 （g/m L）、提取时间5 min，此条件下多酚提取得率为4.45%.