《表5 添加氨基酸锌对育肥羔羊肉质化学成分的影响》

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《饲粮添加氨基酸锌对育肥羊屠宰性能、肉品质及血液和组织中微量元素含量的影响》

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由表5可知，各组间肉质干物质、粗蛋白质及肌内脂肪含量差异均不显著（P>0.05），其中肌内脂肪含量随饲粮氨基酸锌添加量增加呈升高趋势。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组及对照组间粗灰分含量差异不显著（P>0.05），但均极显著高于试验Ⅲ组(P<0.01）。