《表5 肉质营养成分分析：不同营养水平日粮对杂交羔羊育肥效果的影响》

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《不同营养水平日粮对杂交羔羊育肥效果的影响》

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从表5可以看出，试验Ⅰ组羊肉干物质含量极显著低于对照组（P<0.01），蛋白质含量极显著高于对照组（P<0.01）；试验Ⅱ组、试验Ⅲ组羊肉干物质显著低于对照组（P<0.05），蛋白质含量显著高于对照组（P<0.05）；试验Ⅰ组杂交羔羊的肌肉脂肪含量低于试验Ⅱ组、试验Ⅲ组，差异显著（P<0.05），试验Ⅰ组杂交羔羊的肌肉脂肪含量极显著低于对照组（P<0.01）。说明试验Ⅰ组、试验Ⅱ组羔羊肉蛋白质含量高，脂肪含量少，符合现代人对羊肉的营养要求。试验Ⅰ组羊肉品质最好。