《表1 肉牛生长和育肥期日粮成分及营养水平》

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《犊牛生产体系和断奶后的管理对其生长性能的影响》

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注：复合多矿含量10%镁，6%锌，4.5%铁，2%锰，0.5%铜，0.3%碘，0.05%钴。复合多维含1500 IU/kg维生素A，3000 IU维生素D3，4 IU维生素E。每天为每头动物补充330 mg莫能菌素和90 mg泰妙菌素。

在每个泌乳期内，牛群在4～11月被关在圈舍中，犊牛在夏天出生（7月15日为平均产犊日）。11月时犊牛被成对随机分配到2个冬季犊牛饲养系统中:干燥环境饲养和以玉米秸秆为垫料的饲养系统。日粮含80%可消化氮，维持净能为1.94 Mcal/kg，每月干物质的量增加0.45 kg。第1年和第2年干物质的量为11.6、13.4 kg/d。第3年干燥环境饲养的牛干物质摄入量降低至11.1、12.9 kg/d。这两种犊牛生产系统的牛都在4月份断奶。第1～3年犊牛生长和育肥期日粮成分及营养水平见表1。