《表1 响应面优化设计因素与水平》

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《喷雾干燥法制备微胶囊化松籽油粉末油脂》

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在单因素试验基础上，壁材为阿拉伯胶∶β-CD∶Tween80（质量比）=2∶1∶1，应用BoxBehnken设计选取总固形物含量（A），松籽油添加量（B），进风温度（C)3个因素为自变量，松子油粉末油脂包埋率（Y）为响应值，设计响应面试验，各响应因子的试验水平范围见表1。