《表5 感官评价结果:基于尿囊素及饮片性状变化的麸炒山药炮制工艺量化优选》

《表5 感官评价结果:基于尿囊素及饮片性状变化的麸炒山药炮制工艺量化优选》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《基于尿囊素及饮片性状变化的麸炒山药炮制工艺量化优选》


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取按表1正交试验设计所得1~9号麸炒山药样品,分别按照“2.3.2”“2.3.3”项下方法制备各对照品和供试品溶液,并按照“2.3.1”项下色谱条件进样,记录各吸收峰峰面积,计算各样品中尿囊素含量。饮片性状评价根据《中华人民共和国药典》2020年版麸炒山药成品外观性状的描述,对其切面色泽、焦斑和气味进行评定,各项指标起始评分为0.5分,满分2.0分[8]。评分标准详见表3。综合得分=(尿囊素含量/尿囊素含量最大值)×100×50%+(切面色泽得分/切面色泽得分最大值)×100×20%+(焦斑得分/焦斑得分最大值)×100×20%+(气味得分/气味得分最大值)×100×10%[9]。试验结果详见表4,方差分析结果详见表5。