《表2 有机种植阶段 (2015年) 仁发合作社要素投入》

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《合作社保障农产品质量安全机制研究》

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2011—2013年，仁发合作社的快速发展为其树立了良好的声誉，为了更好的促进产业链条延伸，为消费者提供更有质量保障的农产品，2014年仁发合作社打造自己“仁发绿色庄园”品牌，着力解决单纯依靠土地促进增收，制约发展的“天花板”问题。2015年仁发合作社在维持其它农作物种植结构不变的情况下，建立了有机大豆生产基地，增加种植67hm2有机高蛋白豆浆豆，产量达到144t，以2.5万元·t-1的价格全部打入上海市场。在有机大豆的种植过程中，采用了标准化的生产技术，严格把控选茬机械整地关，种子精选处理关，机械播种关，并且使用国家认证合格的有机肥。同时不使用任何杀虫剂和除草剂，利用生物除虫和人工除草。在农作物采收上运用专业机械收割，减少损耗，定点包装装库存储，并且实现播种、施肥、除草等环节的全程录像监控，以实现生产的可追溯。标准化生产下，大大减少化肥、农药对农产品质量的损害，农作物单位产出要素投入强度下降（表2）。因此，“有机生产”极大程度从源头上保障农产品质量安全。