《表1 前处理方式对汞化合物（以甲基汞计）提取率的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《LC-氢化物-ICP联用技术分析测定水产动物及其制品中汞的形态》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

定量分析汞形态时，汞化合物的提取是关键，相对于鲜活水产品来说，制样可以采取匀浆的方式，汞化合物的提取相对容易，然而对于干制水产品，由于水分含量低，不易制备成颗粒很小的样品，同时又含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等，特别容易因为样品前处理方式不当提取不完全，回收率低。本文取墨鱼干和蛤蜊干为基质比较微波-酸提取、超声辅助-酸提取2种不同的提取方法。通过加标回收实验（以甲基汞计）比较不同前处理方式的提取效果，结果见表1。