《表5 Box-Benhnken Design试验设计及其结果》
PB筛选出对其有显著性影响的因素是温度、p H和料液比。分别取各因素的低水平和高水平进行BBD设计响应面,响应面设计和和试验结果见下表5。
图表编号 | XD00186399600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.20 |
作者 | 陈培旭、刘春利、王思渊、杨秋明、张永辉、肖安风 |
绘制单位 | 集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、苏州市药品检验检测研究中心、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室 |
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