《表1 辣木油干预对LPS处理后小鼠脏器指数的影响》

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《辣木油脂对多糖诱导小鼠肠道炎症的改善作用》

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注：不同字母表示差异显著（p<0.05）。下表同。

作为毒理评价常用指标，脏器指数的数值增大表示脏器充血，水肿，增生或肥大等异常生理状态；反之，脏器指数的数值减小，表示脏器萎缩及其他退行性改变[13]。如表1所示，与正常组比较，损伤组小鼠肝脏、脾脏指数显著升高（p<0.05），睾丸指数显著降低（p<0.05），而心脏、肾脏指数没有显著差异（p>0.05）。与损伤组和玉米油组分别比较后观察到，辣木油组小鼠心脏，肝脏，脾脏和肾脏指数降低，睾丸指数升高，但均无显著性差异（p>0.05）。