《表2 单位接触载荷对比：黑苦荞黄酮类化合物的提纯及抑菌活性研究》

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《黑苦荞黄酮类化合物的提纯及抑菌活性研究》

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从表2可知：黑苦荞的乙醇粗提物样品液质量浓度在10～80mg·mL-1范围内对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的增殖均有抑制作用，且粗提物样品液质量浓度越大，抑菌圈直径也越大；同时，在上述质量浓度范围内，粗提物样品液对黑曲霉菌的增殖没有抑制作用。封三彩图3直观地显示了不同质量浓度的粗提物样品液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和黑曲霉产生的抑菌圈直径大小。再以10mg·mL-1为初始浓度，采用二倍稀释法探求粗提物的最小抑菌浓度。由表2可知，黑苦荞乙醇粗提物对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度均为2.5mg·mL-1，对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为1.25mg·mL-1。