《表1 正交实验因素水平：生姜黄酮类物质的酶法辅助提取及抑菌活性分析》
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根据文献资料，选择纤维素酶水解生姜提取黄酮类物质，以酶用量、酶解温度、酶解时间、pH为因素，采用L9（34）四因素三水平正交实验优化酶法提取生姜黄酮类物质的工艺条件，正交实验表如表1所示，以黄酮类物质的得率为指标，结果见表2.
| 图表编号 | XD00176315600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 郭春晓、文子萱、刘子涵、徐元晶 |
| 绘制单位 | 曲阜师范大学生命科学学院、曲阜师范大学生命科学学院、曲阜师范大学生命科学学院、曲阜师范大学生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
