《表3 方差分析结果：Ca~(2+)和Mg~(2+)对红薯叶总黄酮提取及抑菌活性的影响》

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《Ca~(2+)和Mg~(2+)对红薯叶总黄酮提取及抑菌活性的影响》

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方差分析见表3，在Ca2+和Mg2+存在下，对红薯叶总黄酮提取率的回归模型进行模拟，该模型F值为4.39，P值为0.0072，差异显著。失拟项F=7.67，P=0.120 7（大于0.05），表明模型失拟不显著，真实提取率与模拟值基本一致，且与所选因素有较强的相关性，F值大小可判断各因素对提取率影响的强弱，F值越大，影响越强[19]。由此可判断影响程度顺序为Ca2+浓度>Mg2+浓度>乙醇浓度>料液比。