《表2 消费者购买绿色、有机果蔬的频率》

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《消费者对果蔬农药残留认知及质检体系的信任度研究》

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从购买此类果蔬的频率来看（表2），只有7.72%的受访者没有购买过无公害、绿色果蔬，说明大部分消费者接触并购买过有机、绿色果蔬。由于农药中毒事件频发，人们开始注重健康养生的生活方式，开始关注并尝试绿色、有机果蔬等以无污染方式种植的果蔬。尽管近年来有机、无公害果蔬等以不同方式进入人们的生活，有机果蔬的引入并没有真正地深入消费者的生活。有机果蔬等无污染的种植方式使其比正常种植的果蔬价格更贵，对普通家庭来说，尽管有必要天天食用，碍于家庭经济状况，人们还是会选择普通果蔬。因此种植户及商家更看重在经济较发达的地区来推广有机果蔬和发展相关专卖店，这也就造成绿色果蔬食品市场建设并不完全，有很大一部分受访者附近并没有销售有机果蔬的专卖店[6]。