《表4 不同处理方式对辽粳433稻米中矿物质元素的影响》

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《播期和灌浆期温度对辽粳433营养品质和食味品质影响》

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（单位：mg/kg)

从表4可见，与A1处理相比，A4处理稻米中的Mg、P、K、Ca、Fe、Zn和Se含量显著降低了19.60%、11.37%、19.42%、23.67%、25.16%、28.83%和12.90%。与B2处理相比，B4处理的Mg、P、K、Ca、Fe、Zn和Se显著降低9.65%、7.26%、9.31%、23.48%、13.78%、13.19%和11.42%。