《表1 国标方法与优化比色方法的精密度比较》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《葡萄酒高级醇检测方法的优化及其在本土酿酒酵母筛选中的应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

随机抽取一酒样，利用国标方法和优化方法将其平行检测5次，精密度试验结果以及回收率试验结果分别见表1和表2。结果表明，国标方法检测的高级醇含量的标准偏差为32.297，相对标准偏差为6.052%，而优化方法检测的高级醇含量的标准偏差仅为7.008，相对标准偏差为1.665%，这表明优化后的方法精密度更好，测量结果更接近真实值。取同一酒样1m L于试管，加入100mg/L的高级醇标准使用液10μL，后分别采用国标法和优化法平行检测6次并计算样品加标回收率，结果两种方法的加标回收率均>95%，说明实验方法准确可行。其中优化方法加标回收率为99.11%，高于国标方法的加标回收率（96.930%），进一步说明优化方法检测高级醇时准确度更高，数据更可靠。