《表2 不同样品基质中磺胺类药物和β-受体激动剂液相检测方法的比较》

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《动物源性食品中磺胺类药物和β-受体激动剂残留的色谱和质谱检测技术研究进展》

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不同样品基质中SAs和BAAs液相检测方法比较见表2。液相色谱荧光检测法具有较低的检测限，但是该检测方法只对荧光基团有效，部分药物必须要衍生化，以获得检测所需的荧光基团。液相色谱紫外检测法已成功应用于猪肉、牛肉、鸡肉等基质中获得了较好的分离度。总的来说，检测SAs和BAAs残留使用C18色谱柱较多，而紫外检测法拥有较低的检测限，但在加标样品回收率方面略不及荧光检测器，但二极管阵列检测器同样在回收率方面有较好的表现，它可以得到光谱和色谱结合的三维图谱，适合用于复杂样品的定性定量分析。