《表2 不同样品基质中苯类助剂检测方法的比较》

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《几种农药助剂在食品中的残留检测方法研究进展》


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苯及苯系物作为一种危险的化学污染物[27-29],在食品中残留的研究较多。Joris等采取蒸馏法提取食物中的苯,是一种适合所有食品的前处理方法[30-31]。苯系物常用检测方法主要有溶剂直接提取后采用静态顶空结合气相色谱火焰离子化检测器(HS/GC-FID)或气质联用(HS/GC-MS)检测,进一步的研究多倾向于以优化和提高前处理效率为主,提高检测灵敏度,降低检出限,扩大检测范围等,如采用固相微萃取(SPME)或者制备更高性能的SPME材料以达到更好的萃取效果,提高待测物的回收率,减少基质效应以及对仪器的伤害。方法比较见表2。