《表1 SERS检测3种β受体激动剂类药物分子的比较》

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《表面增强拉曼光谱技术检测食品及农产品中的非法添加剂》

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莱克多巴胺作为一种新型人工合成的β-受体激动剂，作用与盐酸克仑特罗、苯乙醇胺A类似，也属于瘦肉精的一种，我国自2011年12月5日起禁止生产、销售该物质。窦斌[11]以55 nm的纳米金（Au NPs）溶胶作为SERS活性基底，检测猪毛提取液中的莱克多巴胺；在碱性条件下，沙丁胺醇的检测限达到50 ng/m L。翟福丽等[12]以Au NPs为SERS基底，检测猪尿样中的莱克多巴胺，得出标准溶液的最低检测浓度为0.1 mg/m L，分析时间小于30 min，基本满足迅速、灵敏地检测莱克多巴胺。YU等[13]以AuNPs为SERS活性基底，将其与盐酸克伦特罗及莱克多巴胺两种物质的抗体结合，进而检测到游离的盐酸克伦特罗和莱克多巴胺；在该实验中两种检测物竞争性地与纳米探针结合，实现了多重抗体的SERS检测；该方法的检测限（LOD）为1.0 pg/m L，在食品添加剂检测方面具有很大的应用潜力。