《表1 秀丽隐杆线虫中与人类同源的部分信号通路》

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《秀丽隐杆线虫模型在食品安全研究中的应用》

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在食品安全研究领域中，往往涉及到线虫的免疫调控相关的信号通路，至少有3个相对独立的信号传导调控路径在线虫的免疫调控和生长发育包括死亡中发挥重要作用[11-15]。线虫的这种免疫机制从线虫到哺乳动物再到人类都是高度保守的，因为高等哺乳动物都是由简单的多细胞生物进化而来，同时在进化过程中会增加新的附加作用，最后逐渐发育成完整的免疫系统[16]。表1列出了秀丽隐杆线虫中与免疫调控相关的主要信号通路，并且大多数都在人体中有同源基因。