《表2 藏鸡杂交组合、藏鸡纯系和C3纯系屠宰性能测定结果》
注:同列数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05);肩标相同字母表示差异不显著,下同。
藏鸡杂交组合、藏鸡纯系和C3纯系13周龄屠宰性能测定结果见表2。由表2可知,活重藏鸡纯系最低且显著低于其他4个组合,为(987.25±58.80)g,其他4个组合均高于1 kg,而C3纯系最高,为(1 143.42±32.99)g,3个藏鸡二元杂交组合居中;屠宰率则是藏鸡纯系最高且显著高于其他4个组合,为(95.02±2.28)%,而C3纯系最低,为(89.52±1.68)%,3个藏鸡二元杂交组合居中;胸肌率藏鸡纯系最高,为(12.67±1.15)%,C3×藏鸡最低,为(11.35±1.05)%;腿肌率C3×藏鸡最高,为(17.17±1.04)%,其显著高于C3纯系(P<0.05),但与其他组合差异均不显著,C3纯系最低,为(16.18±1.04)%;全净膛率藏鸡纯系最高,为(71.71±2.54)%,C3纯系最低,为(68.83±1.57)%;半净膛率也是藏鸡纯系最高,为(84.29±2.72)%,C3纯系最低,为(80.81±1.65)%。屠宰率、全净膛率和半净膛率均是藏鸡纯系显著高于C3纯系,其他3个藏鸡二元杂交组合居中。
图表编号 | XD00179057500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.15 |
作者 | 胡玉萍、王星果、沈曼曼、曲亮、窦套存、郭军、王克华 |
绘制单位 | 江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室、江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室、江苏科技大学生物技术学院江苏省蚕桑生物学与生物技术重点实验室、江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室、江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室、江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室、江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室 |
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