《表3 不同产地‘玉露香’梨叶绿素、总黄酮及总酚酸含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同产地'玉露香'梨品质及香气物质分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

3个产地‘玉露香’梨果皮中的叶绿素含量有极显著差异，太谷县最高，为17.25 mg/g，兴县最低，仅为4.31 mg/g。除太谷县外，隰县、兴县的梨果皮总黄酮含量都明显高于果肉，果皮总黄酮含量以兴县的最高，果肉总黄酮含量最高的为隰县。不同产地‘玉露香’梨的果皮总酚酸含量均高于果肉，兴县、隰县的果皮总酚酸含量均极显著高于太谷县，分别达442.7、430.5 mg/kg；太谷县、隰县的果肉总酚酸含量均极显著高于兴县，分别达303.5、297.2 mg/kg（表3）。