《表1 不同因素对葵花籽粕蛋白提取影响单因素试验结果》

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《葵花籽粕蛋白提取及分离纯化工艺优化研究》

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本次单因数实验选取料液比、碱液、浸提时间、浸提温度4项因素作为研究指标，在保证其他试验条件不变的情况下开展单因素试验，分别对每一项单因素对蛋白提取影响进行测试分析，具体的单因素参数设置及测试结果如表1所示。