《表4 葵花籽粕对肉鸡胴体性状的影响Table 4 Effects of sunflow er seed m eal on carcass traits of broilers》

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《葵花籽粕在肉鸡饲粮中的应用》

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在胴体性状方面（表4），葵花籽粕对肉鸡屠宰率、胸肌率和腿肌率等方面没有显著影响。但是，随着葵花籽粕添加量的增加，肉鸡腹脂和心脏的重量降低，并促进了肌胃和肠道的发育。而肉鸡腹脂降低和肌胃、肠道发育的现象，明显是由于葵花籽粕中高水平的粗纤维造成的[42]。同时，葵花籽粕对肉鸡肠道发育的促进作用，可能也是低水平葵花籽粕能提高肉鸡生长性能的原因。