《表6 玫瑰花鲜重失重率计算结果Tab.6 Rose weight loss rate calculation results》

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由表6和图14分析可知,从光照周期的影响来看,过长的光照周期不利于玫瑰花鲜重保持,光质相同的条件下,12 h/24 h组的失重率明显高于其他光照时长组,而抗氧化性物质含量却明显低于其他实验组,不利于玫瑰保鲜;从光质的影响来看,R+G在4组实验组中失重率最低,对玫瑰采后鲜重保持效果最好。有利于类黄酮含量增加的最佳光质和光照时长是R+G(6 h/24 h);有利于多酚含量增加的最佳光质和光照时长是R+G+B(9 h/24 h),但与R+G(6 h/24 h)实验组的多酚含量增长率十分接近;有利于花色苷含量增加的最佳光质和光照时长是R+G(6 h/24 h)。综合以上因素考虑,R+G(6 h/24 h)是最有利于玫瑰花采后保鲜的光照条件。