《表2 原料浓度优化正交实验结果Tab.2 Orthogonal experiment results of the reaction materials》
PEG在微波制备CQDs体系中起分散作用,同时由于其含有大量的羟基等基团,因此也具有表面钝化作用[19]。N元素的掺杂能够调节碳环结构,加快分子内的电子转移速率,进而有效地改善CQDs的荧光性能[20]。优化原料与分散剂的配比对制备荧光性能好的N-CQDs具有重要意义。在反应时间为3.5 min、反应功率为800W的条件下,以柠檬酸、谷氨酸、PEG的添加量进行正交试验,实验方案及结果见表2。由极差分析可以看出,原料配比影响荧光强度的因素顺序为:C(柠檬酸)﹥B(谷氨酸)﹥D(空白)﹥A(柠檬酸)。其中,出现D(空白)﹥A(柠檬酸)有可能是p H过低或者搅拌不均匀等因素造成的。从表2还可知,荧光强度与PEG的添加量呈反比,其原因是PEG的增加阻碍了柠檬酸与谷氨酸之间的聚合,导致N-CQDs的生成率降低,所以荧光强度减弱。
图表编号 | XD0017632500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.08.01 |
作者 | 蒋雪薇、叶菁、许延涛、宁静恒、罗晓明、吕变梅、李赤翎 |
绘制单位 | 长沙理工大学化学与生物工程学院、湖南省调味品发酵工程技术研究中心、湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心、长沙理工大学化学与生物工程学院、长沙理工大学化学与生物工程学院、长沙理工大学化学与生物工程学院、湖南省调味品发酵工程技术研究中心、湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心、长沙理工大学化学与生物工程学院、长沙理工大学化学与生物工程学院、长沙理工大学化学与生物工程学院、湖南省调味品发酵工程技术研究中心 |
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