《表2 真空度对精油、纯露提取的影响》

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《减压水蒸气蒸馏提取茉莉花精油和纯露的工艺》

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将新鲜茉莉花均匀放入蒸料篮，再装入蒸馏罐中，每次投料1 000 kg，盖上设有蒸出导管的蒸馏罐盖，进行减压水蒸气蒸馏，设定蒸汽量为200 L/h，蒸馏时间为2 h，考察不同真空度对茉莉精油、纯露提取的影响。结果见表2。