《表6 方差分析结果：减压水蒸气蒸馏提取茉莉花精油和纯露的工艺》

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《减压水蒸气蒸馏提取茉莉花精油和纯露的工艺》

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将新鲜茉莉花均匀放入蒸料篮，再分别装入蒸馏罐中，每次投料量1 000 kg，盖上设有蒸出导管的蒸馏罐盖，进行减压水蒸气蒸馏，在抽真空状态下，用水蒸气蒸馏得到混合蒸气。为优化提取工艺条件，根据前期预试验的结果考察得知，影响茉莉花精油得率及其质量主要因素有蒸汽量、真空度、蒸馏时间。采用L9（33）正交表，考察各因素对茉莉精油得率的影响，并筛选出最佳提取工艺组合条件。各因素水平安排见表4，正交试验结果见表5，方差分析结果见表6。