《表5 物料状态对互叶白千层精油提取率及含水率的影响》
从表5可知,互叶白千层枝条嫩叶堆放发酵后含水率降低了41.6%,精油的提取率降低了1.08%;从表6可知,互叶白千层枝条嫩叶堆放后,α-蒎烯、α-松油烯、柠檬烯、对伞花烃、γ-松油烯、异松油烯、香树烯、喇叭烯、δ-杜松烯、1,8-桉叶素的含量都增加了,松油烯-4-醇、α-松油醇、蓝桉醇、绿花白千层醇的含量减少了,其中松油烯4-醇含量降低了6%左右,1,8-桉叶素变化不大,因此互叶白千层采收后不要堆放过久,以免引起发酵,降低互叶白千层精油提取率和品质。
图表编号 | XD0041166000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.01 |
作者 | 刘义军、袁源、刘洋洋、张帆、李积华、李思东 |
绘制单位 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业部热带作物产品加工重点实验室、中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业部热带作物产品加工重点实验室、中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业部热带作物产品加工重点实验室、中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业部热带作物产品加工重点实验室、中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业部热带作物产品加工重点实验室、广东海洋大学化学与环境学院 |
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